西餐厅中关于“酒”的礼仪
西餐厅中就餐除了吃西餐，那么关于酒也是有讲究的，酒分三步点酒，品酒，喝酒，在这三步当中每一步都有各自的方法和礼仪，下面关于这三步就简单的介绍一下。
西餐厅中关于“酒”的礼仪
西餐厅中西餐配红酒这是“绝配”，当然我们在西餐厅中点餐也要学会如何去点合适的酒呢，这可是西餐厅中的一门学问，当然在中国的西餐厅中不可能所有人都会点酒，所以给大家说一点西餐礼仪中点酒的技巧。
西餐厅有众多的讲究，那么如果你想点酒，应该注意什么呢?亲亲宝贝小编提醒，切勿不懂装懂，不然反而会闹笑话哦!
点酒时不要硬装内行。在高级西餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。
西餐厅里点的主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
餐巾在用餐前就可以打开。
点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
这只是在西餐厅里吃饭点酒的一点小技巧，西方礼仪中点酒是非常重要的，西方国家也是非常重视这些礼仪，所以大家感兴趣可以到西餐厅就餐学习。
二、西餐厅中喝酒的方法和礼仪
西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。不管是中餐厅还是西餐厅都是要讲究礼仪的，在中国西餐厅的喝酒礼仪没有西方国家西餐厅的喝酒礼仪讲究的那么细致，但基本的方法和礼仪还是存在的。
在西餐厅吃西餐的时候，喝酒应该怎么喝呢?下面就让亲亲宝贝小编来给你介绍一下西餐厅喝酒的方法，还有需要注意的喝酒礼仪吧!
用三根手指轻握杯脚
西餐厅中酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
西餐厅喝酒的方法：
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
品味西餐厅的文化，建议大家有时间到科斯塔牛排加盟店这家西餐厅看一看，在哪里不管是吃西餐和牛排，还是喝酒都是有讲究方法和礼仪的，不会的可以去学习，会的人可以在哪里讨论关于西餐厅文化。
三、西餐厅中品酒的礼仪
西餐厅中酒既是用来喝的，但也是用来品的，只有懂酒的人才能品出酒的价值，当然我们在西餐厅中品酒的时候也要注意礼仪，而且这种礼仪也能体现一个人的品酒素质。
在西餐厅中品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。简单来说，在西餐厅中品酒可分为以下三个主要步骤：
1、先用眼睛观赏酒液的颜色。
选定西餐厅中的餐酒后，侍应会先将酒奉上，给你核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后，就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到满意，侍应便会继续添酒。
试酒前，先要微微举起酒杯，轻轻打圈摇晃，先欣赏酒液的「挂杯」情况，再于灯光下观赏其色泽，并要留意酒中是否清澈无杂质。
2、用眼观赏过后，就要用鼻子去感受酒香。
先握紧杯脚，将酒杯轻轻打圈，让红酒在杯内晃动，跟大量空气接触，释放香气，然后将酒杯凑近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多试几次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可凭味道分辨出酒的级数。
3、呷一口酒，让酒香在口腔中慢慢释放散开。
西餐厅里饮用餐酒，「咕噜咕噜」的吞下去，是一种浪费和失仪;应先呷一口，让味蕾感受酒的味道，然后才慢慢吞下。而一瓶优质佳酿，喝后酒香会留于口腔之内，久久不散，为晚餐带来丰富的味觉享受。
所以，西餐厅里喝酒和品酒也是讲究礼仪的，这个只是简单的一些礼仪，如果有兴趣的话可以去一些西餐厅里面多接触一些品酒的人，那样可以学习到更多的，比如一些牛排加盟店、西餐厅加盟店等等。
