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科斯塔牛排加盟介绍:白葡萄酒海鲜意面

作者:牛排加盟 发布时间:2015-07-29 20:02:01
         随着时代的发展,科斯塔牛排加盟中从开始的西餐中科斯塔牛排配红酒,到其他西方的饮食也慢慢为我们所接受。
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        聚会期间,开怀畅饮加上大鱼大肉,肠胃难免受到刺激。科斯塔牛排加盟的小编介绍到,现在是时候换换口味,来尝尝清新美味的白葡萄酒海鲜意大利面。对于海鲜意大利面,有人欢喜有人愁,海鲜的腥味该如何去除呢?科斯塔牛排加盟的小编现在来教你一绝招:往海鲜意面中加入适量的白葡萄酒,不仅去除了海鲜的腥味还增添了淡淡的酒香,香甜的气味绝对让你垂涎三尺!此外,由于白葡萄酒是碱性的,所以科斯塔牛排加盟的小编建议,可以中和我们每天吃下的大鱼大肉以及米面类等酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。下面科斯塔牛排加盟的小编就为大家介绍一下这种做法:
        主料:意大利面200g、虾9只、鲜贝14个  辅料:西红柿2个、蒜3瓣、菠菜一把  
        调料:白葡萄酒150g、食盐适量、奶酪适量、黑胡椒粉适量
        烹饪步骤:
        1. 在西红柿头那断划个十字,放入烧开的水中煮烫10秒后,取出去皮去籽切成小块;
        2. 在同锅里的水加上足够多的食盐,放入意大利面用中高火煮7-8分钟;  
        3. 将虾和鲜贝用厨房纸擦干,在鲜贝上撒点盐和黑胡椒粉腌渍3分钟;  
        4. 锅里放橄榄油把虾和鲜贝煎至8成熟后取出;  
        5. 用平底锅将蒜末爆香,加入西红柿块炒香,再加点盐和胡椒粉调味;  
        6. 倒入白葡萄酒稍微煮2-3分钟;  
        7. 将煮好的意面捞出放入西红柿锅中,加入菠菜和海鲜炒香拌匀;  
        8. 吃之前撒上奶酪粉即可。                                                                              
        以上就是科斯塔牛排加盟的小编为大家介绍的,有没有学到呢。

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