现代商务餐饮场合，西餐桌位次礼仪
现代餐饮，商务场合的位次排列有着不同的意义。首先主客之分、职位之分、尊卑之分等，是场合中的身份定位符号。再次，是秩序的体现，中国人自古就很重视场合的礼仪，聚餐也是重要往来的一个不可或缺的场合，通过共同用餐加深友谊，留下良好的印象。下面整理出几种不同餐桌的位次排列方式：
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在西餐中，主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于主宾，但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时，应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座，以便进一步受到照顾。
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女士优先
在用西餐时，女士处处倍受尊重。在排定用餐位次时，主位一般应请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。
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以右为尊
在排定位次时，以右为尊依旧是基本指针。就某一特定位置而言，其右位高于其左位。例如，应安排男主宾坐在女主人右侧，应安排女主宾坐在男主人右侧。
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面门为上
有时又叫迎门为上。它所指的是，面对餐厅正门的位子，通常在序列上要高于背对餐厅正门的位子。
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距离定位
一般来说，西餐桌上位次的尊卑，往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下，离主位近的位子高于距主位远的位置。
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交叉排列
用中餐时，用餐者经常有可能与熟人，尤其是与其恋人、配偶在一起就座，但在用西餐时，这种情景便不复存在了。商界人士所出席的正式的西餐宴会，在排列位次时，要遵守交叉排列的原则。依照这一原则，男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。因此，一位用餐者的对面和两侧，往往是异性，而且还有可能与其不熟悉。这样做，据说最大的好处是可以广交朋友。不过，这也要求用餐者最好是双数，并且男女人数各半。
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