西餐行业迅猛发展的原因！
1、改革开放使人们的消费观念发生了变化，有一部分人追求新鲜的食物、更特殊的文化、更高档的享受，于是西餐消费群体出现了；2、生活水平的提高和支付能力的增加，促进了需求的多样化；
3、国家对外开放形成大量的商务往来，同时也促进了国外人来华旅行居住，特别是开放城市更加明显，这大大的增加了对西餐的多样化需求；
4、海归人士的大量增加，其生活习惯促成了西餐市场的发展。
经约十年的发展，我国的西餐已经呈现多样化发展的态势，国外的流行行业态都能很快的传播到中国来.
